DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Nous sommes experts et professionnels du soin et de l’accompagnement personnalisés pour chaque personne fragilisée. Cette ambition est simple et claire. Elle nous engage.

Le Centre de Rééducation Fonctionnelle, situé dans le 14ème arrondissement de Paris, recherche un.e second.e de cuisine H/F en CDI pour rejoindre ses équipes. Ce que nous vous proposons Amplitude horaire: Semaine A 8h-12h/13h-16h semaine B 10h-13h/14h18hRémunération: à partir de 2612 € brut mensuel (Ségur inclus) Vos missions Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales : Le second de cuisine planifie, organise, assure et contrôle la réalisation puis la distribution des repas.Il encadre l’équipe restauration et veille à l’entretien des matériels et des locaux de la cuisine.Il veille à la qualité des repas et à la satisfaction des consommateurs.Garantir les prestations culinaires et de la satisfaction des convives •Elaborer les commandes (suivi des stocks, élaboration du cout de revient journalier, inventaire mensuel, contrôle des livraisons…) Suivre des règles d’hygiènes (HACCP) et suivre les procédures Qualité GroupeRespecter des coûts alimentaires suivant un budget définimanager le personnel de restauration. Ce que nous vous offrons En rejoignant le Groupe EMEIS, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe : Une prime dite de 13ème moisTitres Restaurants ou restauration sur nos établissements à tarif préférentielAccord d’entreprise permettant la réalisation d’heures supplémentaires au-delà du contingent conventionnelSubrogationAccord d’intéressementPrimes de cooptationServices à taille humaine : un management en proximité, un esprit d’équipe et d’entraide entre collègues…Avantages CSE en région et CSE CentralAccès facilité à la formation (possibilités de financement de DU par exemple)Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité (géographique et professionnelle) :Procédures qualité et méthodes innovantes pour une prise en charge de qualité #LI-VP1